发布时间:2025-01-17 06:02:14
奶茶店物料如何摆放:
制冰机,水槽,操作台摆在一起
这样子在做饮料时就触手可及啦。
比如做一杯冰沙,取冰块、取果酱、取果糖、取吧匙、取杯子,最后冲洗冰沙机杯子,一切都是那么顺手,基本上制作一杯茶饮所需要的工具都连在了一起,不需要转身。
封口机,操作台,果糖机放一起
按照制作奶茶的工序之后,加果糖,摇完入杯,然后可以直接顺手封口,非常方便。
如果店内有卖小吃的情况
可以试试把电炸炉、撒粉器、竹签、打包袋、水槽等摆一起,炸完鸡排炸鸡腿,炸完了撒调料,收工时直接水槽边洗涮。
操作台底层,一般都是摆不锈钢器具、中层摆果粉果泥小食之类、上层摆奶茶保温桶、左手开水机右手果糖机(按一般右撇子的习惯)奶茶等饮品做好后,转身就是封口机、打包袋、吸管,方便、妙不可言。
操作台、水槽、陈列柜摆一起,做完饮品后可以顺手清洗用具。
实际摆放还需要根据装修格局、产品不同等情况而定,一般都是建议这么摆放设备物料。有序的物料摆放往往会直接影响到出品的效率,避免我们在忙时手忙脚乱的现象发生。
另外一定要养成用完归位的习惯,由于我们茶饮各种配料,小设备特别特别多,单我们规定好摆放位置后,以后用完一定要按顺序摆放归位,不然忙的时候,到处找吧勺,找果粉,雪克壶,那就很尴尬啦。
奶茶店颜色与风格搭配注意事项:
不同的奶茶店,选择的颜色以及装修风格都是不一样的。在不同的装修环境之中,可以选择不一样的装修元素,来装扮奶茶店。比如鑫弘德在装修这家奶茶店时就是选择的颜色而是比较浅的颜色,还是用了一些绿色的装饰品来进行装修,很清新的感觉。当然不同的环境之下,采用的装修手段都是不一样的,在一些比较大的奶茶店就会设置一些座位,这样有利于顾客休息,或是能够让他们干些别的事情。宽大明亮的而设计,黄色为主打色,给环境融入了一些温馨的色彩。
合理使用各种颜色,将它们有效的搭配起来,能够奶茶店看起来更加耀眼。白色可以与别的颜色进行搭配,可以彰显出别的颜色的特点,绿色是大自然的颜色,清新、充满了活力。整个空间呈现的是一种清雅的环境感。